Carta al Director. Sobre los olores del matadero del Pantano. Por Francisco Copado

Morón, de apellido Frontera, ahí vivo yo, en el barrio del Pantano.En este barrio hay una matadero de pollos, que lleva ahí instalado desde los años setenta…

Morón, de apellido Frontera, ahí vivo yo, en el barrio del Pantano.En este barrio hay una matadero de pollos, que lleva ahí instalado desde los años setenta.El olor que desprende dicho matadero, cuando queman los desechos del pollo, siempre ha sido un olor insoportable, pero no era un diario, un olor que está ahí, pero más o menos lo sobrellevas ( yo vivo a unos doscientos metros del matadero), habría que preguntarle a los que viven al lado, no obstante, dicho matadero lo han comprado hace poco, un tal Carlos Cristóbal Díaz, un explotador que viene de Procavi, junto con su cuñado Alfonso Serrano ( ex- gerente de Procavi), resulta que de la noche a la mañana, han doblado la producción, pero con la misma gente. ¿Qué pasa?, pues que además de explotar a los trabajadores y las trabajadoras, el plumaje que se quema, junto con los demás desechos  es el doble, cosa que incrementa el olor. Si antes era insoportable, ahora te dan ganas de vomitar ( yo he trabajado un par de años en Procavi y al final te acabas acostumbrando al olor), pero esto de Tomás Guerrero ahora, produce náuseas.

Con esto quiero decir, que hoy día, el capitalismo hace lo que le viene en gana con la clase trabajadora, llegan, compran, echan al personal por dos duros, meten gente nueva, cobrando mucho menos, doblan la producción y a ganar dinero, sin invertir absolutamente nada sobre salud medioambiental, maquinaria para hacer más cómodo el trabajo repetitivo, es decir, para el proceso desechos, si producen el doble, ¿la maquinaria para hacer ese trabajo, tendrá que ser más grande o más sofisticada no?, pues no, se mete la que quepa y la demás la dejan en contenedores mientras tanto.

Ahora bien, hay gente que dirá: El matadero da trabajo, el matadero estaba ahí antes.
Y digo yo:¿ Por qué hay gente qué piensa cómo si fuera la empresa y se ponen de parte de ella?, es como decir,¡ reventar al personal!,¿olores?, ¡Qué olores ni olores!.

Lo que tendrían que hacer bajo mi punto de vista, es invertir en esa maquinaria, pero claro, tienen la palmadita en la espalda de los Ayuntamientos, inspecciones, además de recibir subvenciones de la Junta de Andalucía. Estos explotadores, acaban de recibir algo más de tres millones de euros para crear 100 empleos en un matadero del Viso que era público antes ( un matadero de cerdos que costó 8 millones de euros de dinero público, lo compran por 2 millones de euros y encima le dan subvenciones).

Habrá gente que dirá:¡ Esto es lo que hay!

Yo pienso que si nos unimos toda la clase trabajadora  acabamos con todos estos personajes que solo quieren dinero, sin importarles para nada  quien los hace ricos.